Cocinar con Jarabe de Agave....

Cocinar con jarabe de agave es super fácil... solo tienes que sustituír 1 parte de azucar por la 1/2 de parte de jarabe de agave... y puedes obtener un platillo o un postre con un sabor muy original y que sea mucho más nutritivo... les comparto una receta que me encanta ...


Brownies con Jarabe de Agave y Nuez de Macadamia

Ingredientes:

• 120g de chocolate
• 2.5 barras de mantequilla  
• 1t. de jarabe de agave 
• 4 huevos
• 140 g de harina
• 1 cc de sal  
• 1/2 cc de royal
• 1t. nuez de macadamia tostada

Forma de preparación:

1. Calentar el horno a 180°-200°
2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento

3. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el jarabe de agave. 

4. Añadir los huevos
5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior.
6. Añadir la harina mezclada con la sal y el royal.
7. Agregar nuez de macadamia y mezclar hasta obtener una pasta homogénea
8. Verter la pasta en un molde engrasado con ma
ntequilla o aceite.
9. Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido
10. Dejar que se enfríe y  cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm).


Espero que les queden super ricos!!